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L'histoire de la pomme de terre, par Florent Quellier

DATE :

HORAIRE : 11h

PRIX : GRATUIT


ATTENTION : événement terminé !


Titulaire de la chaire CNRS histoire de l’alimentation des mondes modernes, Florent Quellier co-auteur de "Savez-vous goûter...les tubercules", invite le public sur les traces de cet étonnant tubercule dont la première "domestication" remonterait à 7000 ans.
.........
Florent Quellier explique "Dans mes cours à l’université sur l’histoire de l’alimentation en Occident, les tubercules jouissent d’une place de choix dans trois chapitres : la découverte des plantes américaines, les peurs alimentaires, l’invention des cuisines régionales."

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Une conférence de 20 minutes qui promet d'être passionnante


Contact ? Téléphone :
Email : contact@belledulie.fr Url : http://www.belledulie.fr/

Quand ?

Horaires : L'histoire de la pomme de terre, par Florent Quellier

Dimanche 10 septembre 2017 Horaires : 11h
Prix ?

Gratuit !

Adresse : Où ?

La ludothèque (cours de la bibliothèque)

rue des écoles et rue des trêves

Ploeuc L'hermitage

22150

plan adresse L'histoire de la pomme de terre, par Florent Quellier

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