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Conférence-dégustation "Savez-vous goûter...les algues?"
verso

DATE :

HORAIRE : 17h

TARIF : 5€


ATTENTION : événement terminé !


Et si les algues devenaient un incontournable de nos assiettes ?

Le public est invité à mieux découvrir les algues au potentiel insoupçonné, à échanger sur la place des macro et microalgues dans notre alimentation de demain. Les papilles seront également sollicitées.
....................
Conférence animée par
> Pierre Mollo grand spécialiste des micros algues,
> Hélène Marfaing, ingénieur et chef de projet agroalimentaire et de nutrition au CEVA (centre d'étude et de valorisation des algues)
> et le docteur Danièle Mischlich médecin, spécialiste en santé publique et directrice de la collection "Savez-vous goûter..."
.....................
La conférence sera suivie d'une dédicace de l'ouvrage "Savez-vous goûter... les algues ?" publié chez l'éditeur breton Les Presses de l'EHESP.


Quand ?

Horaires : Conférence-dégustation "Savez-vous goûter...les algues?"

Vendredi 14 avril 2017 Horaires : 17h

Prix ?

Tarif : 5€

Adresse : Où ?

Maison Internationale des Poètes et des Ecrivains

rue du Pélicot

Saint-Malo

35400

plan adresse Conférence-dégustation "Savez-vous goûter...les algues?"

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Evénement annoncé par Dominique HERVOUET
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